Malzemeler:
- 100 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- Kırılmış ceviz
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı sıcak su
Bir kasede sıcak suyu ve toz şekeri karıştırın. Çelik tencerede
margarini ve sıvı yağı eritin sonra unu ilave ederek tahta kaşıkla
karıştırın(un kahve rengi allana kadar). Sonra cevizleri ekleyin ve 5
dakika daha karıştırın. Sıcak suyu ilave edin yavaş yavaş ve her zaman
karıştırın(top top olmasın diye). Ocaktan aldıktan sonra çorba kaşığıyla
şekil verin. Afiyet olsun.
Her zaman un helvası yapardım,ancak bunun tadı ağızda dağılması bir harika,ben 2 kaşık kadar da irmik katarak yaptım,tarifin orjinali için: http://www.nefisyemektarifleri.com/video/cevizli-un-helvasi-tarifi-videosu/?fb_action_ids=368437029961003&fb_action_types=og.likes&fb_source=aggregation&fb_aggregation_id=288381481237582